Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Adományozás
close
arrow_upward

Vanille au Soja - Alpro - 500 g

Matching with your preferences

Egészség

Összetevők

  • icon

    26 ingredients


    Német: SOJABASIS (Wasser, geschälte SOJABOHNEN (9,9%)), Zucker, Stabilisator (Pektine), Tricalciumphosphat, Säureregulatoren (Citronensäure, Natriumcitrate), Karottenextrakt, Meersalz, natürliches Vanille-Aroma, Aromen, Vanillepulver (0,03%), Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte, Fettsäureester der Ascorbinsäure), Vitamine (B2, B12, D2), Joghurtkulturen (Str. thermophilus, L. bulgaricus)
    Allergének: Szója
    Nyomokban: Diófélék

Élelmiszer feldolgozottság

  • icon

    Többszörösen feldolgozott élelmiszer


    Elements that indicate the product is in the 4 - Többszörösen feldolgozott élelmiszer- és italtermékek group:

    • Adalékanyag: E440 - Pektin
    • összetevő: Aroma

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Feldolgozatlan vagy minimálisan feldolgozott élelmiszerek
    2. Feldolgozott összetevők
    3. Feldolgozott élelmiszerek
    4. Többszörösen feldolgozott élelmiszer

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

Adalékanyagok

  • E304 - Aszkorbil-palmitát zsírsavészeteri


    Aszkorbil-palmitát: Az aszkorbil-palmitát -E304- az aszkorbinsav és a palmitinsav észtere. A C-vitamin egyik zsírban oldódó változata. Az élelmiszeriparban a C-vitamin forrásaként és antioxidánsként alkalmazzák. Meggátolja az E160-as -alfa-karotin, béta-karotin, gamma-karotin, annatto, kapszantin, béta-apo-8′-karotenal, béta-apo-8′-karoténsav-etil észter- és az E161-es -flavoxantin, lutein, kriptoxantin, rubixantin, violaxantin, rhodoxantin, kantaxantin- élelmiszer-szinezékek oxidációját. Számtalan, zsírt tartalmazó élelmiszerben előfordulhat. Napi maximum megengedett beviteli mennyiség 1‚25 mg/testsúlykg. Ilyen mennyiségben nincs ismert mellékhatása.
    Source: Wikipedia
  • E330 - Citromsav


    Citromsav: Ezt az alifás trikarbonsavat kristályos állapotban Scheele állította először elő 1784-ben, azonban a borkősavtól már 1776-ban Retzius megkülönböztette. A citromsav szabad állapotban vagy kálium-, illetőleg kalciumsó alakjában számos savanyú gyümölcsben előfordul, többnyire kevés borkősav és almasav társaságában. Szabad citromsav van a ribiszkében, vörösberkenyében, cseresznyében, málnában, szamócában, szederben, tamarindában; különösen a citrom különféle fajtái bővelkednek benne. Kálium és kalcium sóját számos növény levelében, kérgében és gyökerében találták. Ipari mértékben magas szénhidráttartalmú alapanyagokból -pl. kukorica- állítják elő, melyet savtermelő fonalas penészgomba fajokkal -pl. Aspergillus niger- fermentálnak bioreaktorokban. Sói a citrátok. Könnyen átalakul izocitromsavvá, melynek molekulájában a hidroxilcsoport a karboxil melletti szénatomra kapcsolódik. Mind a citromsav, mind az izocitromsav a sejtlégzés folyamatának igen fontos közbenső terméke. Kis mennyiségben a must alkotórésze, innen kerül a borokba. Baktériumok megtámadhatják és teljesen elbonthatják, főleg ecetsavra. A borokban kevés citromsav van; 0-0‚5g/l. A citromsav -oxi-trikarbalilsav- három bázisú szerves sav. Képlete: C3H4-OH--COOH-3 vagy C6H8O7.
    Source: Wikipedia
  • E331 - Nátrium-citrátok


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source: Wikipedia (Angol)
  • E341 - Kalcium-foszfátok


    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Source: Wikipedia (Angol)
  • E341iii - Trikalcium-foszfát


    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Source: Wikipedia (Angol)
  • E440 - Pektin


    Pektin: A pektin -E440- egy heteropoliszacharid -szénhidrátokkal rokon vegyület-, mely a magasabb rendű szárazföldi növények -húsos gyümölcsök például alma, körte; valamint húsos gyökerek például sárgarépa, murok- sejtfalából állítható elő. A pektint először Henri Braconnot írta le 1825-ben. A tiszta pektin fehér, alaktalan tömeg, amelynek íze és szaga nincsen; vízzel sűrű, kocsonyaszerű tömeggé lesz és ebből alkohollal ismét leválasztható. Salétromsavval melegítve, előbb cukorsav, azután nyálkasav képződik belőle. Az élelmiszeriparban elsősorban gyümölcszselékben és lekvárokban, E440 néven széles körben alkalmazzák. Előfordulhat továbbá gyümölcsitalokban, tejtartalmú élelmiszerekben, zselés cukorkákban, valamint egyes diétás ételekben.
    Source: Wikipedia

Összetevők elemzése

  • icon

    Vegán


    No non-vegan ingredients

    Unrecognized ingredients: en:Soy base, B12-vitamin, de:str, de:thermophilus

    Egyes összetevőket nem sikerült felismerni.

    Szükségünk van a segítségére!

    Segíthet abban, hogy több összetevőt felismerjünk és pontosabban elemezhessük a termék és más termékek összetevőinek listáját:

    • Szerkessze ezt a termékoldalt, javítsa ki a helyesírási hibákat az összetevők listájában, és távolítsa el a más nyelvű összetevőket és azokat a mondatokat, amelyek nem kapcsolódnak az összetevőkhöz.
    • Adjon hozzá új bejegyzéseket, szinonimákat vagy fordításokat az összetevők, az összetevők feldolgozási módjai, és a címkék többnyelvű listájához.

    Ha segíteni szeretne, csatlakozzon az #ingredients csatornához a Slack kommunikációs platformunkon, valamint tudjon meg többet az összetevőelemzésről a wikin. Köszönjük!

  • icon

    Vegetáriánus


    No non-vegetarian ingredients detected

    Unrecognized ingredients: en:Soy base, B12-vitamin, de:str, de:thermophilus

    Egyes összetevőket nem sikerült felismerni.

    Szükségünk van a segítségére!

    Segíthet abban, hogy több összetevőt felismerjünk és pontosabban elemezhessük a termék és más termékek összetevőinek listáját:

    • Szerkessze ezt a termékoldalt, javítsa ki a helyesírási hibákat az összetevők listájában, és távolítsa el a más nyelvű összetevőket és azokat a mondatokat, amelyek nem kapcsolódnak az összetevőkhöz.
    • Adjon hozzá új bejegyzéseket, szinonimákat vagy fordításokat az összetevők, az összetevők feldolgozási módjai, és a címkék többnyelvű listájához.

    Ha segíteni szeretne, csatlakozzon az #ingredients csatornához a Slack kommunikációs platformunkon, valamint tudjon meg többet az összetevőelemzésről a wikin. Köszönjük!

Az elemzés kizárólag a felsorolt összetevőkön alapul, és nem veszi figyelembe a feldolgozási módszereket.
  • icon

    Az összetevők elemzésének részletei

    Szükségünk van a segítségére!

    Egyes összetevőket nem sikerült felismerni.

    Szükségünk van a segítségére!

    Segíthet abban, hogy több összetevőt felismerjünk és pontosabban elemezhessük a termék és más termékek összetevőinek listáját:

    • Szerkessze ezt a termékoldalt, javítsa ki a helyesírási hibákat az összetevők listájában, és távolítsa el a más nyelvű összetevőket és azokat a mondatokat, amelyek nem kapcsolódnak az összetevőkhöz.
    • Adjon hozzá új bejegyzéseket, szinonimákat vagy fordításokat az összetevők, az összetevők feldolgozási módjai, és a címkék többnyelvű listájához.

    Ha segíteni szeretne, csatlakozzon az #ingredients csatornához a Slack kommunikációs platformunkon, valamint tudjon meg többet az összetevőelemzésről a wikin. Köszönjük!

    de: SOJABASIS (Wasser, SOJABOHNEN 9.9%), Zucker, Stabilisator (Pektine), Tricalciumphosphat, Säureregulatoren (Citronensäure, Natriumcitrate), Karottenextrakt, Meersalz, natürliches Vanille-Aroma, Aromen, Vanillepulver 0.03%, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte, Fettsäureester der Ascorbinsäure), vitamine, vitamin B2, vitamin B12, vitamin D2, Joghurtkulturen (Str, thermophilus, lactobacillus bulgaricus)
    1. SOJABASIS -> en:soy-base - percent_min: 61.69 - percent_max: 99.73
      1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 51.79 - percent_max: 89.83
      2. SOJABOHNEN -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 9.9 - percent: 9.9 - percent_max: 9.9
    2. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.03 - percent_max: 7.5
    3. Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0.03 - percent_max: 7.5
      1. Pektine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
    4. Tricalciumphosphat -> en:e341iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 7.5
    5. Säureregulatoren -> en:acidity-regulator - percent_min: 0.03 - percent_max: 7.5
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      2. Natriumcitrate -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
    6. Karottenextrakt -> en:carrot-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0.03 - percent_max: 7.5
    7. Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0.03 - percent_max: 0.2
    8. natürliches Vanille-Aroma -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 0.2
    9. Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.03 - percent_max: 0.2
    10. Vanillepulver -> en:vanilla-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent: 0.03 - percent_max: 0.03
    11. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
      1. stark tocopherolhaltige Extrakte -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
      2. Fettsäureester der Ascorbinsäure -> en:e304 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    12. vitamine -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    13. vitamin B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    14. vitamin B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    15. vitamin D2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    16. Joghurtkulturen -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
      1. Str -> de:str - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
      2. thermophilus -> de:thermophilus - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
      3. lactobacillus bulgaricus -> en:lactobacillus-bulgaricus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03

Tápanyag

  • icon

    Nagyon jó tápérték


    ⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 12

    A Nutri-Score számításnál a terméket nem tekintettük italnak.

    Pozitív pontok: 2

    • Fehérje: 2 / 5 (érték: 3.7, kerekített érték: 3.7)
    • Rost: 0 / 5 (érték: 0.9, kerekített érték: 0.9)
    • Gyümölcsök, zöldségek, csonthéjasok és repce/dió/olívaolaj: 0 / 5 (érték: 12.03, kerekített érték: 12)

    Negatív pontok: 1

    • Energia: 0 / 10 (érték: 280, kerekített érték: 280)
    • Cukrok: 1 / 10 (érték: 7.5, kerekített érték: 7.5)
    • Telített zsír: 0 / 10 (érték: 0.4, kerekített érték: 0.4)
    • Nátrium: 0 / 10 (érték: 80, kerekített érték: 80)

    A fehérjék pontjai azért számítanak bele, mert 11-nél kevesebb a negatív pont.

    Tápanyag pontszám: (1 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Tápértékadatok


    Tápértékadatok Tartalmaz
    100 g / 100 ml-ben
    Compared to: en:Non-dairy yogurts
    Energia 280 kj
    (66 kcal)
    -14%
    Zsír 2,2 g -49%
    Telített zsírsavak 0,4 g -83%
    Szénhidrát 7,5 g +26%
    Cukrok 7,5 g +69%
    Rost 0,9 g
    Fehérje 3,7 g +31%
    0,2 g +36%
    D-vitamin 0,75 µg
    B2-vitamin (Riboflavin) 0,21 mg
    B12-vitamin 0,38 µg
    Kalcium 120 mg
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 12,03 %

Környezet

Ökológiai lábnyom

Csomagolás

Szállítás

Report a problem

Adatforrások

A termék hozzáadva időpontban, a következő felhasználó által: openfoodfacts-contributors
Termékoldal legutóbb szerkesztve időpontban, a következő felhasználó által: october-food-facts.
A termékoldalt szerkesztette még alia, annelotte, bertusdendroef, countrybot, date-limite-app, didierg, dieteticienne, driveoff, ecoscore-impact-estimator, ethic-advisor, ethic-advisor.ca67300b-7c63-4e30-b7f1-17690b910308, feat, floriane-03, foodless, foodrepo, hprivakos, inf, itsjustruby, jmbuff, jog13ovd, julie-yuka, kazse, kiliweb, legnac, lum, magasins-u, mariacastiel, moncoachigbas, moon-rabbit, nelsel, off.6957853b-24e0-4c06-8218-c5bdc7ebb493, osg, packbot, planteuser, quechoisir, quentinbrd, regi10, roboto-app, scanbot, sebleouf, segundo, smith71, smoothie-app, stickophobe, swipe-studio, tacite, teolemon, thaialagata, vaporous, yuka.RnBrNUFxRTY5OXRWZ1AxdjMwanRwUDE2NmFYNVVETzhOL1VYSWc9PQ, yuka.U3AwRkY1MWJsdGNybmZJMDlDdm84OTU1MjZYemJYMmRKTm9mSVE9PQ, yuka.UW9RNEFJMG9tTWdwcHZjYjdncjh3dFo3NUxDcFlVbW9MOFF6SVE9PQ, yuka.UXJreVRydzltUFFZbzhFZHcwUHgzc3hPMmM2UUJrSzFNOUlXSWc9PQ, yuka.VzRvQUNJZ2VvOEZXbHYwWDR3NzA1NElyemFlWVFEMm5DK2tlSWc9PQ, yuka.YVk0L0lLZ05odDlYaGNZNHJ4RGEyNEo0NEkyb1FYK3JDN3M5SVE9PQ, yuka.ZS9vSEhhc2wrTlFHaThBai9BdmJxL0pUd3JXbmVHenNjdVV0SVE9PQ, yuka.ZlBoUVBxNDdxUHBXaWNFRXpCcjcyOU51NHJHZ1dEbStGcnNKSVE9PQ, yukafix, zoneblockscommunity.

Ha az adatok hiányosak vagy hibásak, az oldal szerkesztésével kiegészítheti vagy javíthatja őket.