Help us make food transparency the norm!
As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.
The food revolution starts with you!
Vanille au Soja - Alpro - 500 g
Vanille au Soja - Alpro - 500 g
Vonalkód: 5411188103387 (EAN / EAN-13)
Közismert név: produit fermenté au soja, vanille, avec calcium et vitamines ajoutés
Mennyiség: 500 g
Csomagolás: Pohár, Hullámkarton, en:Card-sleeve, en:Pp-tub, fr:Papier plastique
Márkanevek: Alpro
Kategóriák: Növényi alapú élelmiszerek és italok, Erjesztett ételek, en:Dairy substitutes, Desszertek, en:Non-dairy desserts, en:Non-dairy fermented foods, en:Non-dairy yogurts, en:Soy milk yogurts, en:Soy desserts, en:Vegan creamy puddings, en:Flavoured soy dessert, en:Vegan vanilla puddings, en:Vanilla soy desserts
Címkék, tanúsítványok, díjak:
Zsírszegény vagy zsírmentes, Zsírszegény, Gluténmentes, Vegetáriánus, GMO-mentes, Source of proteins, Vegán, 100% növényi, Kalciumforrás, Szóját tartalmaz, Tilos fagyasztani, Európai Vegetáriánus Szövetség, en:European Vegetarian Union Vegan, Magas fehérjetartalom, Laktózmentes, Nutriscore, Nutriscore A, The Vegan Society, en:Without addition of dairy products, Triman
Összetevők eredete: Ismeretlen
Link a gyártó hivatalos honlapján található termékoldalra: https://www.alpro.com/fr/produits/altern...
Boltok: Magasins U, Delhaize, E.Leclerc, Monoprix, Sainsbury's, Carrefour, carrefour.fr, Carrefour market
Országok, ahol kapható: Belgium, Franciaország, Németország, Magyarország, Olaszország, Hollandia, Spanyolország, Svájc, Nagy-Britannia
Matching with your preferences
Egészség
Összetevők
-
26 ingredients
Német: SOJABASIS (Wasser, geschälte SOJABOHNEN (9,9%)), Zucker, Stabilisator (Pektine), Tricalciumphosphat, Säureregulatoren (Citronensäure, Natriumcitrate), Karottenextrakt, Meersalz, natürliches Vanille-Aroma, Aromen, Vanillepulver (0,03%), Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte, Fettsäureester der Ascorbinsäure), Vitamine (B2, B12, D2), Joghurtkulturen (Str. thermophilus, L. bulgaricus)Allergének: SzójaNyomokban: Diófélék
Élelmiszer feldolgozottság
-
Többszörösen feldolgozott élelmiszer
Elements that indicate the product is in the 4 - Többszörösen feldolgozott élelmiszer- és italtermékek group:
- Adalékanyag: E440 - Pektin
- összetevő: Aroma
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:
- Feldolgozatlan vagy minimálisan feldolgozott élelmiszerek
- Feldolgozott összetevők
- Feldolgozott élelmiszerek
- Többszörösen feldolgozott élelmiszer
The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.
Adalékanyagok
-
E304 - Aszkorbil-palmitát zsírsavészeteri
Aszkorbil-palmitát: Az aszkorbil-palmitát -E304- az aszkorbinsav és a palmitinsav észtere. A C-vitamin egyik zsírban oldódó változata. Az élelmiszeriparban a C-vitamin forrásaként és antioxidánsként alkalmazzák. Meggátolja az E160-as -alfa-karotin, béta-karotin, gamma-karotin, annatto, kapszantin, béta-apo-8′-karotenal, béta-apo-8′-karoténsav-etil észter- és az E161-es -flavoxantin, lutein, kriptoxantin, rubixantin, violaxantin, rhodoxantin, kantaxantin- élelmiszer-szinezékek oxidációját. Számtalan, zsírt tartalmazó élelmiszerben előfordulhat. Napi maximum megengedett beviteli mennyiség 1‚25 mg/testsúlykg. Ilyen mennyiségben nincs ismert mellékhatása.Source: Wikipedia
-
E330 - Citromsav
Citromsav: Ezt az alifás trikarbonsavat kristályos állapotban Scheele állította először elő 1784-ben, azonban a borkősavtól már 1776-ban Retzius megkülönböztette. A citromsav szabad állapotban vagy kálium-, illetőleg kalciumsó alakjában számos savanyú gyümölcsben előfordul, többnyire kevés borkősav és almasav társaságában. Szabad citromsav van a ribiszkében, vörösberkenyében, cseresznyében, málnában, szamócában, szederben, tamarindában; különösen a citrom különféle fajtái bővelkednek benne. Kálium és kalcium sóját számos növény levelében, kérgében és gyökerében találták. Ipari mértékben magas szénhidráttartalmú alapanyagokból -pl. kukorica- állítják elő, melyet savtermelő fonalas penészgomba fajokkal -pl. Aspergillus niger- fermentálnak bioreaktorokban. Sói a citrátok. Könnyen átalakul izocitromsavvá, melynek molekulájában a hidroxilcsoport a karboxil melletti szénatomra kapcsolódik. Mind a citromsav, mind az izocitromsav a sejtlégzés folyamatának igen fontos közbenső terméke. Kis mennyiségben a must alkotórésze, innen kerül a borokba. Baktériumok megtámadhatják és teljesen elbonthatják, főleg ecetsavra. A borokban kevés citromsav van; 0-0‚5g/l. A citromsav -oxi-trikarbalilsav- három bázisú szerves sav. Képlete: C3H4-OH--COOH-3 vagy C6H8O7.Source: Wikipedia
-
E331 - Nátrium-citrátok
Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Source: Wikipedia (Angol)
-
E341 - Kalcium-foszfátok
Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.Source: Wikipedia (Angol)
-
E341iii - Trikalcium-foszfát
Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.Source: Wikipedia (Angol)
-
E440 - Pektin
Pektin: A pektin -E440- egy heteropoliszacharid -szénhidrátokkal rokon vegyület-, mely a magasabb rendű szárazföldi növények -húsos gyümölcsök például alma, körte; valamint húsos gyökerek például sárgarépa, murok- sejtfalából állítható elő. A pektint először Henri Braconnot írta le 1825-ben. A tiszta pektin fehér, alaktalan tömeg, amelynek íze és szaga nincsen; vízzel sűrű, kocsonyaszerű tömeggé lesz és ebből alkohollal ismét leválasztható. Salétromsavval melegítve, előbb cukorsav, azután nyálkasav képződik belőle. Az élelmiszeriparban elsősorban gyümölcszselékben és lekvárokban, E440 néven széles körben alkalmazzák. Előfordulhat továbbá gyümölcsitalokban, tejtartalmú élelmiszerekben, zselés cukorkákban, valamint egyes diétás ételekben.Source: Wikipedia
Összetevők elemzése
-
Pálmaolajat tartalmazhat
Ingredients that may contain palm oil: E304
-
Vegán
No non-vegan ingredients
Unrecognized ingredients: en:Soy base, B12-vitamin, de:str, de:thermophilusEgyes összetevőket nem sikerült felismerni.
Szükségünk van a segítségére!
Segíthet abban, hogy több összetevőt felismerjünk és pontosabban elemezhessük a termék és más termékek összetevőinek listáját:
- Szerkessze ezt a termékoldalt, javítsa ki a helyesírási hibákat az összetevők listájában, és távolítsa el a más nyelvű összetevőket és azokat a mondatokat, amelyek nem kapcsolódnak az összetevőkhöz.
- Adjon hozzá új bejegyzéseket, szinonimákat vagy fordításokat az összetevők, az összetevők feldolgozási módjai, és a címkék többnyelvű listájához.
Ha segíteni szeretne, csatlakozzon az #ingredients csatornához a Slack kommunikációs platformunkon, valamint tudjon meg többet az összetevőelemzésről a wikin. Köszönjük!
-
Vegetáriánus
No non-vegetarian ingredients detected
Unrecognized ingredients: en:Soy base, B12-vitamin, de:str, de:thermophilusEgyes összetevőket nem sikerült felismerni.
Szükségünk van a segítségére!
Segíthet abban, hogy több összetevőt felismerjünk és pontosabban elemezhessük a termék és más termékek összetevőinek listáját:
- Szerkessze ezt a termékoldalt, javítsa ki a helyesírási hibákat az összetevők listájában, és távolítsa el a más nyelvű összetevőket és azokat a mondatokat, amelyek nem kapcsolódnak az összetevőkhöz.
- Adjon hozzá új bejegyzéseket, szinonimákat vagy fordításokat az összetevők, az összetevők feldolgozási módjai, és a címkék többnyelvű listájához.
Ha segíteni szeretne, csatlakozzon az #ingredients csatornához a Slack kommunikációs platformunkon, valamint tudjon meg többet az összetevőelemzésről a wikin. Köszönjük!
-
Az összetevők elemzésének részletei
Szükségünk van a segítségére!
Egyes összetevőket nem sikerült felismerni.
Szükségünk van a segítségére!
Segíthet abban, hogy több összetevőt felismerjünk és pontosabban elemezhessük a termék és más termékek összetevőinek listáját:
- Szerkessze ezt a termékoldalt, javítsa ki a helyesírási hibákat az összetevők listájában, és távolítsa el a más nyelvű összetevőket és azokat a mondatokat, amelyek nem kapcsolódnak az összetevőkhöz.
- Adjon hozzá új bejegyzéseket, szinonimákat vagy fordításokat az összetevők, az összetevők feldolgozási módjai, és a címkék többnyelvű listájához.
Ha segíteni szeretne, csatlakozzon az #ingredients csatornához a Slack kommunikációs platformunkon, valamint tudjon meg többet az összetevőelemzésről a wikin. Köszönjük!
de: SOJABASIS (Wasser, SOJABOHNEN 9.9%), Zucker, Stabilisator (Pektine), Tricalciumphosphat, Säureregulatoren (Citronensäure, Natriumcitrate), Karottenextrakt, Meersalz, natürliches Vanille-Aroma, Aromen, Vanillepulver 0.03%, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte, Fettsäureester der Ascorbinsäure), vitamine, vitamin B2, vitamin B12, vitamin D2, Joghurtkulturen (Str, thermophilus, lactobacillus bulgaricus)- SOJABASIS -> en:soy-base - percent_min: 61.69 - percent_max: 99.73
- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 51.79 - percent_max: 89.83
- SOJABOHNEN -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 9.9 - percent: 9.9 - percent_max: 9.9
- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.03 - percent_max: 7.5
- Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0.03 - percent_max: 7.5
- Pektine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
- Tricalciumphosphat -> en:e341iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 7.5
- Säureregulatoren -> en:acidity-regulator - percent_min: 0.03 - percent_max: 7.5
- Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
- Natriumcitrate -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
- Karottenextrakt -> en:carrot-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0.03 - percent_max: 7.5
- Meersalz -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0.03 - percent_max: 0.2
- natürliches Vanille-Aroma -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 0.2
- Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.03 - percent_max: 0.2
- Vanillepulver -> en:vanilla-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent: 0.03 - percent_max: 0.03
- Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
- stark tocopherolhaltige Extrakte -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
- Fettsäureester der Ascorbinsäure -> en:e304 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
- vitamine -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
- vitamin B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
- vitamin B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
- vitamin D2 -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
- Joghurtkulturen -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
- Str -> de:str - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
- thermophilus -> de:thermophilus - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
- lactobacillus bulgaricus -> en:lactobacillus-bulgaricus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
Tápanyag
-
Nagyon jó tápérték
⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 12A Nutri-Score számításnál a terméket nem tekintettük italnak.
Pozitív pontok: 2
- Fehérje: 2 / 5 (érték: 3.7, kerekített érték: 3.7)
- Rost: 0 / 5 (érték: 0.9, kerekített érték: 0.9)
- Gyümölcsök, zöldségek, csonthéjasok és repce/dió/olívaolaj: 0 / 5 (érték: 12.03, kerekített érték: 12)
Negatív pontok: 1
- Energia: 0 / 10 (érték: 280, kerekített érték: 280)
- Cukrok: 1 / 10 (érték: 7.5, kerekített érték: 7.5)
- Telített zsír: 0 / 10 (érték: 0.4, kerekített érték: 0.4)
- Nátrium: 0 / 10 (érték: 80, kerekített érték: 80)
A fehérjék pontjai azért számítanak bele, mert 11-nél kevesebb a negatív pont.
Tápanyag pontszám: (1 - 2)
Nutri-Score:
-
Tápanyag szintek
-
Zsír / kis mennyiségben (2.2%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Telített zsírsavak / kis mennyiségben (0.4%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Cukrok / mérsékelt mennyiségben (7.5%)
What you need to know- A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks- Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
- Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
-
Só / kis mennyiségben (0.2%)
What you need to know- A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
- Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
- Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food- Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
- Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
-
-
Tápértékadatok
Tápértékadatok Tartalmaz
100 g / 100 ml-benCompared to: en:Non-dairy yogurts Energia 280 kj
(66 kcal)-14% Zsír 2,2 g -49% Telített zsírsavak 0,4 g -83% Szénhidrát 7,5 g +26% Cukrok 7,5 g +69% Rost 0,9 g Fehérje 3,7 g +31% Só 0,2 g +36% D-vitamin 0,75 µg B2-vitamin (Riboflavin) 0,21 mg B12-vitamin 0,38 µg Kalcium 120 mg Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 12,03 %
Környezet
-
Eco-Score A - Nagyon alacsony környezeti hatás
Az Eco-Score egy kísérleti pontszám, amely az élelmiszerek környezeti hatásait összegzi.→ Az Eco-Score-t eredetileg Franciaország számára fejlesztették ki, és most más európai országokra is kiterjesztik. Az Eco-Score képlet változhat, mivel rendszeresen fejlesztik, hogy pontosabb legyen, és jobban megfeleljen az egyes országoknak.Életciklus elemzés
-
Az azonos kategóriába tartozó termékek átlagos hatása: A (Score: 96/100)
Kategória: Soy dessert, flavoured, refrigerated
Kategória: Soy dessert, flavoured, refrigerated
- PEF környezeti pontszám: 0.12 (minél alacsonyabb a pontszám, annál kisebb a hatás)
- beleértve az éghajlatváltozásra gyakorolt hatást: 0.87 kg CO2-egyenérték/termék kg
Szakasz Hatás Mezőgazdaság Feldolgozás Csomagolás Szállítás Elosztás Fogyasztás
Bónuszok és roszallások
-
Hiányzik az összetevők eredetére vonatkozó információ
Roszallás: -5
⚠ ️ A termék összetevőinek származási helyei nincsenek feltüntetve.
Ha a csomagoláson fel vannak tüntetve, módosíthatja a terméklapot és hozzáadhatja azokat.
Ha Ön ennek a terméknek a gyártója, elküldheti nekünk az információkat ingyenes gyártói platformunkon.
-
Közepes hatású csomagolás
Roszallás: -10
Alak Anyag Újrahasznosítás Hatás 1 Zárófedő Nehéz alumínium Közepes 1 Pohár PP 5 - Polipropilén Magas 1 Fedél PET - Átlátszó Magas 1 Címke Hullámkarton Kis
Eco-Score ehhez a termékhez
-
Impact for this product: A (Score: 81/100)
Termék: Vanille au Soja - Alpro - 500 g
Életciklus elemzés pontszáma: 96
A bónuszok és a rosszallások összege: -15
Végső pontszám: 81/100
-
Ökológiai lábnyom
-
Egyenlő 0.4 km megtételével benzines autóval
87 g CO² / 100g termékben
The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Soy dessert, flavoured, refrigerated (Forrás: ADEME Agribalyse Adatbázis)
Szakasz Hatás Mezőgazdaság Feldolgozás Csomagolás Szállítás Elosztás Fogyasztás
Csomagolás
-
Közepes hatású csomagolás
-
Csomagolóanyagok
1 x Zárófedő (Alumínium)
1 x Pohár (PP 5 - Polipropilén)
1 x Fedél (PET - Átlátszó)
1 x Címke (Hullámkarton)
-
Packaging materials
Anyag % Packaging weight Packaging weight per 100 g of product Paper or cardboard Műanyag Fém Total
-
Szállítás
-
Összetevők eredete
Hiányzik az összetevők eredetére vonatkozó információ
⚠ ️ A termék összetevőinek származási helyei nincsenek feltüntetve.
Ha a csomagoláson fel vannak tüntetve, módosíthatja a terméklapot és hozzáadhatja azokat.
Ha Ön ennek a terméknek a gyártója, elküldheti nekünk az információkat ingyenes gyártói platformunkon.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Adatforrások
A termék hozzáadva időpontban, a következő felhasználó által: openfoodfacts-contributors
Termékoldal legutóbb szerkesztve időpontban, a következő felhasználó által: october-food-facts.
A termékoldalt szerkesztette még alia, annelotte, bertusdendroef, countrybot, date-limite-app, didierg, dieteticienne, driveoff, ecoscore-impact-estimator, ethic-advisor, ethic-advisor.ca67300b-7c63-4e30-b7f1-17690b910308, feat, floriane-03, foodless, foodrepo, hprivakos, inf, itsjustruby, jmbuff, jog13ovd, julie-yuka, kazse, kiliweb, legnac, lum, magasins-u, mariacastiel, moncoachigbas, moon-rabbit, nelsel, off.6957853b-24e0-4c06-8218-c5bdc7ebb493, osg, packbot, planteuser, quechoisir, quentinbrd, regi10, roboto-app, scanbot, sebleouf, segundo, smith71, smoothie-app, stickophobe, swipe-studio, tacite, teolemon, thaialagata, vaporous, yuka.RnBrNUFxRTY5OXRWZ1AxdjMwanRwUDE2NmFYNVVETzhOL1VYSWc9PQ, yuka.U3AwRkY1MWJsdGNybmZJMDlDdm84OTU1MjZYemJYMmRKTm9mSVE9PQ, yuka.UW9RNEFJMG9tTWdwcHZjYjdncjh3dFo3NUxDcFlVbW9MOFF6SVE9PQ, yuka.UXJreVRydzltUFFZbzhFZHcwUHgzc3hPMmM2UUJrSzFNOUlXSWc9PQ, yuka.VzRvQUNJZ2VvOEZXbHYwWDR3NzA1NElyemFlWVFEMm5DK2tlSWc9PQ, yuka.YVk0L0lLZ05odDlYaGNZNHJ4RGEyNEo0NEkyb1FYK3JDN3M5SVE9PQ, yuka.ZS9vSEhhc2wrTlFHaThBai9BdmJxL0pUd3JXbmVHenNjdVV0SVE9PQ, yuka.ZlBoUVBxNDdxUHBXaWNFRXpCcjcyOU51NHJHZ1dEbStGcnNKSVE9PQ, yukafix, zoneblockscommunity.